水晶肠炒杏鲍菇怎么炒 水晶肠炒杏鲍菇怎么炒才好吃
杏鲍菇怎么炒才好吃呢？
辣炒杏鲍菇比较好吃，具体做法如下：
第一步：杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。
第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。
第三步：放入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。
第四步：放入尖椒丝翻炒均匀，加入盐调味就可以出锅了。
怎样炒杏鲍菇好吃又简单
材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
杏鲍菇的营养价值
每100克杏鲍菇含有：热量（大卡）31.00 碳水化合物（克）8.30 脂肪（克）0.10 蛋白质（克）1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。
杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。
杏鲍菇腿怎么炒的做法
主料杏鲍菇250g火腿肠4根辅料油适量盐适量蚝油适量小红椒2个
步骤
杏鲍菇炒火腿肠的做法步骤11.准备两个杏鲍菇
杏鲍菇炒火腿肠的做法步骤22.4根火腿肠
杏鲍菇炒火腿肠的做法步骤33.杏鲍菇斜着切片
杏鲍菇炒火腿肠的做法步骤44.火腿肠也斜着切片
杏鲍菇炒火腿肠的做法步骤55.辣椒切碎
杏鲍菇炒火腿肠的做法步骤66.锅里的油烧到9成熟时倒入杏鲍菇
杏鲍菇炒火腿肠的做法步骤77.跟着放入盐、蚝油
杏鲍菇炒火腿肠的做法步骤88.再倒入火腿肠
杏鲍菇炒火腿肠的做法步骤99.最后放入辣椒起锅
火腿肠怎么做好吃，杏鲍菇炒火腿肠的家常做法
主料
杏鲍菇
250g
火腿肠
4根
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
小红椒
2个
步骤
1.准备两个杏鲍菇
2.4根火腿肠
3.杏鲍菇斜着切片
4.火腿肠也斜着切片
5.辣椒切碎
6.锅里的油烧到9成熟时倒入杏鲍菇
7.跟着放入盐、蚝油
8.再倒入火腿肠
9.最后放入辣椒起锅
小贴士
因为本身杏鲍菇的味就很鲜美了，所以我在起锅时连味精、鸡精都没放。
